神奈川県横須賀市
腸活セラピー➕スウェディッシュマッサージ
Reviveの園水です。
突然ですが、
みなさんこの部分って
切って捨ててませんか？
今が旬の
大根やカブ。
食卓に並ぶこと
多いかと思います。
ご近所農家さんから
いただいた野菜は
泥つき、葉つきが
多いのですが
野菜の葉は根の部分よりも
栄養価が高いものが多いです。
βカロチン、ビタミンA.C.E、
カルシウム、カリウムなど
胃腸の働きを整え、
便秘解消・冷えや
余分なものを排出して
健康や美肌に効果が高い栄養素が
豊富に含まれています。
そしてそして
この葉の付け根部分。
葉よりも濃い濃度の
栄養素が含まれています。
人参とかキャベツの芯とかも
同じことです〜。
是非捨てずに
よく洗い泥を落として
細かく刻んで
炒めたり、
ご飯と一緒に炊いてみてくださいね。
美味しく栄養価の高い
ご飯を作りましょう！
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