【非常食には〇〇質を】

栄養学

 

神奈川県横須賀市
腸活セラピー(腸もみ)➕スウェディッシュマッサージ
Reviveの園水です。

 

東日本大震災から10年。
そして最近の各地での揺れ。

 

なんだかまたあのような
大きな地震がきても
おかしくないって
みなさんも思っているんでは
ないでしょうか。

 

我が家では
災害に備え
避難グッズや食料は
ある程度用意しているものの
季節ごと
子供の成長に合わせて
必要なものが
変わってくるので
見直しをしてみました。

 

備えはしていたとしても
災害は普通では考え難い
ことが起こるので

「あれを買っておけばよかった」

「これはあっちに置いておくべきだった」

 

と、悔いることは
必ずあります。

 

だからこそ
今考えられる
やれる備えは少しずつ
しておきましょう!

 

物理的な備えをしていると
精神的な備えにもなるため、
とても良い準備です。

 

できたら
お子さんと一緒に
紙に書き出して
みたりするもの
いいですね。

 

さてここからは
食料の備えについて。

 

非常食というと
どうしても

乾パン
水飴
カップラーメン
パウチご飯
レトルトカレー
お菓子

などという
炭水化物ばかり。。。

 

確かに
日持ちもしますし
腹持ちもするし
手軽だし。

 

そうなんですけど
炭水化物ばかりでは
災害時に心や体の栄養を
満たすどころか
血糖値が乱高下して
不安になったり
怒りに変わってしまったり。

 

私たちの
体、筋肉、内臓、血液、髪、爪、消化酵素など
ありとあらゆるものが
タンパク質でできているんです。

 

是非非常食にするものは
タンパク質や体の調子を整える
ビタミン・ミネラルを多く含んだ食品も
揃えてみてください。

 

少し我が家の
非常食事情を
ご紹介します。

 

ー サバやツナ缶水煮
(無塩やノンオイルのものが尚◎)

ー 煮干し
(子供の日常おやつ)

ー ダシ粉末
(無添加のもの)

ー 高野豆腐
(火がなくてにれなければ袋に入れて砕いて、ご飯の上にかけてもよし)

ー 水煮豆

ー 海苔

ー 塩
(ミネラル分高い、岩塩やシーソルト)

ー 蜂蜜
(100%蜂蜜のものを選びましょう)

ー MCTオイル

 

最後のMCTオイルは
脂質ですが、
膵液や胆汁を必要とせずに
すぐにエネルギー変換される
優れものの油です。
無味無臭なため、
食べ物にかけたり混ぜたりしても
風味を壊さずに摂り入れることが
可能です。

 

もちろん
お米やパスタ、
そしてお水なども
備えてくださいね!

 

非常時こそ
その場しのぎの
食べ物ではなく
血となり肉となる
ものを体に摂り入れることで
正常な判断や行動が
できます。

 

我が家は
災害時に備え
停電の日を設けようと
主人と計画中です。

 

発電機ちゃんと
動くかなぁ〜。

 

また停電の日、
レポします!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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